投稿日: 2018年11月5日お昼は芋餅 キラキラ星で歌います。 ジャガイモ茹でて か〜わを剥いて潰す バターとミルクと 塩と胡椒と 白出汁小麦粉 ニラを加える。 フライパンに胡麻油をしいて両面ともじっくりと焼き上げます。 ガラスの蓋をして蒸し焼きにすると、モチっとした食感になります。 我が家では甘酢に漬けた針生姜を乗せて、柚子ポンでいただきます。