あばしゴーヤー今が食べ時

内村航平選手、金メダルおめでとうございます!

山の日に嬉しいニュースでした。

猛暑日が続いています。

2階のベランダで育てているあばしゴーヤーが破裂する前に急いで収穫しています。

今朝も急いで一個収穫。

小振りですが、スライスして茹でて柚子ポンと鰹節でいただくと美味しいです。

ワタは食べずに種を採取。

昨日は超暑い日でした。 朝は堅かった実が、夕方には柔らかくなっていたので慌てて1個収穫しました。

すぐに調理。 さっと茹でて柚子ポンと鰹節でいただきます。

あばしゴーヤーは茹でで柚子ポン。
あばしゴーヤーは茹でで柚子ポン。

ワタは赤くなっていましたが、しっかり種を採りました。

この夏最初のゴーヤーは油断した隙に破裂寸前の状態のところを見つけました。 食べられませんでしたが、2粒採種できたので御の字です。 あとの3個は食用になって種も採れました。

今mあばしゴーヤーもミニトマトも、今年は驚くほど明るい緑色です。 

今朝も白花夕顔を食べている青虫君を見つけました。

葉っぱは既にお疲れ様です。

みどりのカーテンも夏野菜も既に終盤戦。 早めに手仕舞いをしたいと考えています。

山の日ですが、幸いな事に今日は可燃ゴミの収集日。 お疲れ様の枝葉をまとめて出せます。

相変わらずの蝉時雨。 熱中症情報も出ていますが、吹いているのは秋風です。

皆様も、どうぞご自愛ください。