あばしゴーヤーでチャンプルー

2階のベランダで育てているあばしゴーヤーの葉が茂って、良い感じになりました。　苗から育てている2本には実がついたので、一番大きくなった東のあばしゴーヤーの実を収穫することしました。

初めての収穫です。

25センチぐらいになりました。　福岡のわしたショップから昨日買ってきた島豆腐と一緒にゴーヤーチャンプルーを作りました。

オイシックスの定期便で届く肩ロースは便利です。

白だしと削り鰹を使いました。

ゴーヤーの元氣を戴いた、ご馳走様の夕べでした。

皆様も、ごきげんよう。